Fenomagz
Unleash the Wild Side

Anda Penderita Diabetes? Yuk Jauhi Makanan Ini

Anggapan bahwa penderita diabetes harus pantang mengonsumsi makanan manis tidaklah sepenuhnya benar

 

FENOMAGZ – Apakah Anda penderita diabetes? Tentunya Anda tahu bukan bahwa diabetes tidak bisa disembuhkan? Namun agar kadar gula darah Anda tetap terjaga dan terkontrol dengan baik, Anda harus mengatur pola makan yang baik.

Sebenarnya, anggapan bahwa penderita diabetes harus pantang mengonsumsi makanan manis tidaklah sepenuhnya benar. Pada umunya penderita diabtes masih bisa mengonsumsi makanan dan minuman manis atau yang mengandung gula, selama tidak meningkatkan kadar gula darah dengan cepat.

Sayuran, buah, makanan olahan dengan kadar gula, lemak, dan garan yang tidak terlalu tinggi adalah jenis makanan yang masih boleh penderita diabetes konsumsi sesekali.

Namun bagaimana dengan makanan yang tidak boleh penderita diabetes konsumsi? Berikut adalah daftar makanan atau minuman yang sebaiknya dihindari oleh penderita diabetes.

Minuman kemasan

Anda Penderita Diabetes? Yuk Jauhi Makanan Ini

Bagi Anda penderita diabetes, Anda harus menghidari minuman kemasan, terutama soda atau jus kemasan. Sebelum mengonsumsi minuman kemasan, teliti baik-baik label informasi nilai gizi yang tercantum pada kemasan. Gula dalam minuman kemasan diberi label dengan nama karbohidrat.

Pada umumnya minuman bersoda bisa mengandung  38 gram gula per 350 ml. Beberapa minuman manis dengan perisa buah juga biasanya menggunakan pemanis fruktosa yang diketahui bisa memicu resistensi insulin terutama pada penderita diabetes serta penimbunan lemak di perut.

Roti putih, pasta tepung terigu, dan nasi

Anda Penderita Diabetes? Yuk Jauhi Makanan Ini

Roti, pasta, dan nasi putih merupakan sumber utama dari karbohidrat sederhana dengan hanya sangat sedikit serat.

Ketiganya bukanlah pilihan makanan yang ideal untuk pasien penderita diabetes. Jenis makanan tersebut malah justru berbahaya. Karbohidrat sederhana sangat mudah diserap oleh tubuh dan diubah menjadi gula darah. Terlebih lagi, akumulasi karbohidrat sederhana dapat bersumber dari makanan lainnya.

Baca juga:   Awas, Menahan BAB Bisa Berakibat Fatal Bagi Tubuh

Mengurangi dan mengganti nasi dengan makanan kaya serat dan protein merupakan cara yang aman untuk mengurangi rasa lapar sekaligus menjaga kadar gula darah penderita diabetes tetap stabil.

Makanan kaya lemak trans

Anda Penderita Diabetes? Yuk Jauhi Makanan Ini

Lemak trans sebagian besar ditemukan pada margarin, selai, dan makanan yang diawetkan. Meskipun tak secara langsung menaikan kadar gula darah, lemak trans bisa memicu resistensi insulin dan sindrom metabolik serta faktor risiko kerusakan pembuluh darah seperti mengurangi kadar HDL.

Untuk mencegah kerusakan pembuluh darah akibat diabetes, Anda harus mengurangi konsumsi lemak trans.

Buah kering

Anda Penderita Diabetes? Yuk Jauhi Makanan Ini

Buah kering adalah camilan dari potongan buah yang diawetkan dengan cara mengurangi kadar airnya.

Umumnya, beberapa jenis buah segar memiliki kadar gula yang tinggi. Namun ketika Anda dihadapkan dengan dua pilihan antara buah segar dan buah kering sebagai makanan untuk diabetes, pilihlah buah segar.

Buah yang dikeringkan memiliki konsentrasi nutrisi yang lebih tinggi, begitu juga dengan kandungan gulanya yang ikut terkonsentrasi. Berbeda dengan buah segar, buah segar masih memiliki konsentrasi gula yang lebih stabil. Ada baiknya pilihlah buah segar dengan kadar gula yang rendah seperti apel.

Kentang goreng

Anda Penderita Diabetes? Yuk Jauhi Makanan Ini

Kentang goreng adalah salah satu pilihan makanan yang buruk untuk dikonsumsi penderita diabetes. Kombinasi minyak goreng dan karbohidrat tinggi dari kentang itu sendiri bisat meningkatkan kadar gula darah.

Satu buah kentang ukuran sedang bisa mengandung sekitar 30 gram karbohidrat. Menggoreng kentang juga dapat memicu pembentukan komponen kimia aldehida yang dapat memicu perkembangan penyakit diabetes.

Baca juga:   Tips Membuat Pernikahan Anda Menjadi Awet

Makanan kemasan tinggi karbohidrat

Anda Penderita Diabetes? Yuk Jauhi Makanan Ini

Makanan kemasan tinggi karbohidrat seperti keripik kentang macam-macam perisa, biskuit, hingga sereal sarapan bukanlah pilihan makanan untuk diabetes yang ideal. Meski sudah ditambahkan dengan gandum, makanan tersebut cenderung tinggi karbohidrat dari tepung. Karbohidrat makanan kemasan pada umumnya juga cenderung lebih tinggi dibandingkan makanan yang diolah dengan cara dimasak sehingga dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat. (fmz/pm)

 

Comments
Loading...